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HFP Chitosan 對三合一咖啡的實驗

三合一咖啡的實驗

香純可口的咖啡可以讓人忘掉煩惱,消除疲勞提振精神。但好咖啡一定是高貴價格貴。非一般市井小民,上班族可以輕易享有。於是聰明的商人發明了三合一咖啡供人解饞。但……陷井可怕!

奶精在國外都稱作coffee mate,如成分為植物性的,則是由植物性氫化油所製成,不含乳脂肪;
但如是由動物性油脂做成,則叫做鮮奶油或鮮奶泡,英文則稱為cream,其乳脂肪含量為1035%。
而含乳脂肪85%則稱作奶油(butter)。

 

 
 

放入半顆HFP幾丁聚醣

 

 
 

輕輕攪拌

 

 

三分鐘後

 

 
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