追蹤
生命中的每件事
關於部落格
專研生命現象
  • 20690

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

研究表明咖喱富含薑黃素可以有效保護肝臟

研究表明咖喱富含薑黃素可以有效保護肝臟
  奧地利的一項研究顯示,咖喱中所含的薑黃素有保護肝臟、延緩肝炎惡化的作用。
  研究人員把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組,給其中一組餵食含薑黃素的食物,另一組食用不含這一成分的普通食物。數周後,吃含薑黃素食物的實驗鼠的肝炎症狀“顯著減輕”,另一組則無明顯變化。
  目前,專家們已發現薑黃素具有很高保健價值。薑黃素有防止腦神經細胞損傷、改善腦神經細胞功能的作用,有助於預防老年癡呆。薑黃素還可用於研發治療癌症的新藥。
  咖喱由多種香料組成,其中的主料黃薑中含有豐富的薑黃素。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態