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幾丁聚醣心腦血管疾病

幾丁聚醣心腦血管疾病
    
統計資料表明,各國死亡率最大的疾病幾乎都是心腦血管疾病。心腦血管病都是由於血液發生流變,血液粘稠度增高,脂肪膽固醇增高,損傷動脈血管壁的內膜,造成動脈粥樣硬化,這種器質性病變損傷了人體重要的臟器,出現很多症狀。治療心腦血管疾病應該是抗血脂、降低膽固醇。
    
兩個獨到之處。
第一是控制脂肪的攝入量,使攝入量減少。這種物質可以抑制酶的活性,食物中脂肪必須經過脂肪酶分解成甘油和脂肪酸才能在空腔中吸收,脂肪酶被抑制,脂肪酶活性下降,脂肪不被分解,脂肪不會吸收從空腔中可以順利通過。另外,它是現在人類唯一發現帶有正電荷可以被吸收的纖維素。在幾丁聚醣的狀態下,它又帶有陽離子集團,它對食物中的脂肪滴形成一個保護層,因為脂肪滴帶有負電荷,保護它不被分解,不被吸收,脂肪滴的攝入量降低。
第二可以破壞脂肪表面張力。脂肪粘滯度大,容易粘在血管內膜上,化學上就是表面張力大,表面有很多負電荷,緊緊扒在血管內膜上,這種多醣體進入血液,中和脂肪滴表面負電荷,破壞它的表面張力,使脂肪滴容易發生脫落,脫落後脂肪滴順著血液到達肝臟進行代謝,可以清理血管壁的脂肪成分,像吃完飯後洗餐具加洗滌劑,洗滌劑就是活性劑,破壞脂肪滴表面張力。這種物質也可以破壞脂肪滴表面張力,可以清理血管壁。

    
降低膽固醇也是兩個作用:
1)控制它的攝入量。食物中的膽固醇必須經過膽汁酸的作用變成膽固醇脂,就是酯化它,才能被吸收,那麼膽汁酸下降,膽固醇不能被酯化它,膽固醇不能被吸收,就控制了攝入量。這種多醣體可以把肝臟的膽固醇直接轉化成膽汁酸或從膽囊或從空腸道排出,肝臟中膽固醇不夠,就從血液中提,所以把血液中膽固醇降低了。日本在十年前的保健中把幾丁聚醣做為食品添加劑,就像我們在食鹽中加碘,廣泛在民眾中應用。這幾年統計資料表明,日本國民平均壽命突然高了,十年保健計畫的實施,幾丁聚醣的應用,心腦血管疾病發病率、死亡率明顯降低,形成了老人社會,他們人種和我們一樣,生態環境也不比我們好,由於保健計畫,他們全民壽命上去了。
    
在心腦血管疾病研究的過程中,對高血壓病的研究書上已經講的很多了,也不說了,只泛泛地一提。這個醫學上也是一個很大的發現,氯化納造成高血壓的問題現在已證明清楚,因為原發性高血壓病因不清,很多高血壓病人不能過多吃食鹽,吃了以後血壓會繼續增高,過去認為可能是水鈉瀦留,引起容量性增高或容量性高血壓,老以為是鈉有問題,現在日本人研究得清清楚楚,他們發現體內氯離子堆積可以啟動血管緊張素轉換酶的活性,可以把血管緊張素I
    
變成血管緊張素II所以小動脈平滑肌發生收縮,血壓會增高。清理氯離子,使血管緊張素的酶不被啟動,血壓就可以保持平穩。幾丁聚醣這種物質它的官能團表明有兩個正電荷,氯離子是活潑的負電荷,所以它清理能力相當強,正常人一天攝入氯化鈉是5,只要加入0.5幾丁聚醣粉,5氯化鈉的氯離子全部被清理,氯離子在體內堆積引起的高血壓病人,應用幾丁聚醣十分靈敏,幾天就見效。
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