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擺脫亞健康困擾,認識醣質營養素

擺脫亞健康困擾,認識醣質營養素
1995 年,全球頂尖科學雜誌《自然》期刊刊登細胞表面的醣體是辨識功能和免疫功能的必需須成份” 1996 年,它改寫了眾多醫學院所使用的著名的生物化學教科書Harper’s Biochemistry》,這本書增加了一個專門研究與醣質營養素有關的醣蛋白章節
2001 年,國際權威雜誌《科學》報導尋找醫學的甜蜜位點 Sweet Spot ”用醣來挽救生命“Glycosylation 糖基化及免疫系統 ” 2003 年醣組學被美國麻省理工學院譽為即將改變世界的10 大創新科技之一” 1994 年以來已經有四個諾貝爾獎是在細胞通訊的研究領域
Nature Vol. 373. Feb 16, 1995
Science March 23, 2001
MIT Technology ReviewFebruary 2003
Harper’s Biochemistry25th Edition, 1996
大部份人(約佔80%)都被世界衛生組織定義在亞健康〔即介於健康與疾病中似病非病〕的族群中,通常是可以藉由補充營養品與改變生活方式來克服、改善。
近五十年以來,因環境的因素、土壤的被破壞、作物的提早採收,以及食物的過於精緻、加工、烹調等種種因素,使得我們很難從日常飲食中吸收到足夠的營養素。根據一份日本食品標準成份表顯示:菠菜中的維生素含量已逐年下降,也就是說如果在1950年代我們吃一份的菠菜,足夠供給身體維生素的話,到了1994年代則必須要吃超過10份以上的菠菜,才能夠滿足須求。
除了營養素攝取不足外,再加上生活壓力大造成的自由基,皆會使得人體細胞間的轉化與溝通產生障礙,進一步讓我們免疫力下降、體質變差,這就是百分之八十的現代人都是亞健康族群的重要原因!那我們該如何擺脫亞健康的困擾呢?
最近世界各科學期刊論文,皆指出細胞間能否順利溝通,與許多的病症息息相關,而幫助細胞溝通的最佳觸媒便是「醣質營養素」,當補充了醣質營養素而使細胞間溝通改善時,不僅身體平常運作的效率提高了,而且,更幫助體質的強化而提高對所有疾病的防禦與自癒的能力。
健康的身體是由許多的組織合諧地一起運作所組成,其間必須要有正確、生化上的交流溝通,生物學家稱之為:細胞間的溝通。細胞間有一種語言,由一些字母和字組成,這些細胞用的字叫做「醣蛋白」,細胞間正確地彼此碰觸與溝通,讀取彼此表面上呈現的訊息,一旦細胞的訊息無法順利的傳送,那麼健康的問題就發生了。
醣質營養素支持人體免疫系統和強化細胞溝通能力的影響是不容小覷的。越來越多的科學家研究表示,醣質營養素可對不同健康情況有改善,包括纖維肌痛、慢性疲勞、過動兒、糖尿病、骨關節病、類風濕性關節炎和狼瘡等等。世界頂級研究機構已証實醣可以降低脂肪質量、加速傷口癒合、舒緩過敏症狀、平息自體免疫的疾病,而許多病毒感染,例如一般的感冒到流行性感冒、皰疹到愛滋病等等,也都能夠透過補充醣質營養素而讓病徵獲得改善。此外,癌症的患者在接受化療的過程當中,也可因為服用醣質營養素,而得以緩和放射線和化療所造成的副作用,進一步提高病患的生活品質。隨著健康意識的高漲、醫療技術的研發創新,以及社會結構的改變,台灣老年族群增加,預計至2010年, 65歲以上人口將佔台灣總人口12%,台灣也正式由青壯年社會轉型為老年社會,如何讓自己活得更加健康,保有良好的生活品質,將會是現代人必須面臨的生命課題,而對人體健康有正面與絕對幫助的醣質營養素將會是閃耀的明日之星,在可預見的不久的將來,相信醣質營養素必然會很快成為醫學界與一般民眾間的常識,與醫師們的標準照護良方。
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